Medaillon saumon farci

Nutri-Score A — Score 0

Pénalités : 6 pts

Bonifications : 6 pts

energy : 804 kJ → 2/10 pts

sugars : 0.4 g → 0/15 pts

saturated_fat : 2.5 g → 2/10 pts

salt : 0.51 g → 2/20 pts

proteins : 17 g → 6/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e407, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

FR Filet de saumon (poissons) qualité sans arête* 58,5% (Salmo salar élevé en Norvège), colin d'Alaska (poissons) qualité sans arête* 7,7%, colin lieu (poissons) qualité sans arête* 7,1%, peau de saumon (poissons) 6,5%, eau, carotte 3,7%, crème fraîche liquide (lait), huile de colza, fève de soja 2,3%, amidon de manioc, échalote, blanc d'euf en poudre issu de poule élevée en plein air, gélifiant : carraghénanes, Vermouth Noilly Prat®, sel, amidon de pomme de terre, protéines de lait, amidon transformé de manioc, zeste de citron, poivre blanc, laitue de mer. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, céleri, mollusques. *malaré tout le soin que nouS apportons à la préparation de nos poissons

Allergènes : Poisson, Lait, Soja

Traces : celery, crustaceans, eggs, fish, milk, molluscs, soybeans