Lotte du Cap

Nutri-Score B — Score final (haut = mauvais) 1

Pénalités (mauvais nutriments) : 5 pts

Bonifications (bons nutriments) : 4 pts

Énergie : 359 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2.5 g → 2/10 pts

Sel : 0.55 g → 2/20 pts

Protéines : 9.9 g → 4/7 pts

Fibres : 0.8 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 10.8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:milk-powder

Ingrédients

Morceau de filet de lotte du Cap (POISSONS) qualité sans arête** 25%, queue de crevette crue décortiquée 17% [queue de crevette (CRUSTACÉS), conservateur: disulfite de sodium], noix de Saint-Jacques 14% (MOLLUSQUES ; Zygochlamys patagonica, origine Argentine), fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÉLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte jaune 3,6%, courge butternut 3,6%, fève de SOJA 3,6%, jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), vin blanc Riesling 3,2%, beurre (LAIT), vinaigre de Xérès, amidon de riz, farine de BLÉ (GLUTEN), échalote, beurre concentré (LAIT), jus de citron, LAIT écrémé en poudre, sel, poivre. Peut contenir des traces de : oeuf, fruits à coque, moutarde, sésame. ** Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja

Traces éventuelles : eggs, mustard, nuts, sesame-seeds