Bun cha ca la vong

Nutri-Score A — Score 0

Pénalités : 3 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 456.4 kJ → 1/10 pts

sugars : 2.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1.9 g → 1/10 pts

salt : 0.3 g → 1/20 pts

proteins : 9.5 g → 3/7 pts

fiber : 2.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 34.5 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce

Ingrédients

FR Bun cha (300 g) : nouille de riz cuite 24,4%, chou 21,7%, boulette de cabillaud ptefrité (cabillaud qualité sans arête* (poissons) 14,6% (Gadus macrocephalus péché dans l'océan Pacifique (FAO 61, 67) ou Gadus morhua péché dans l'océan Atlantique (FAO 21, 27)), ciboule, eau, amidon de tapioca, aneth 0,5%, huile de soja, farine de blé (gluten), amidon de mais, piment rouge, protéine de soja, sauce poisson (anchois (poissons), eau, sel), ail, curcuma, sel], pousse de haricot mungo 10,8%, carotte 5,40/4 aneth 1,5%, coriandre 1,5%. Sauce nuoc cham (50 g) : eau, sirop de glucose de tapioca, sucre, jus de citron vert, piment rouge, sel, ail, sauce soja (eau, soja, farine de blé (gluten), sel].

Allergènes : Poisson, Gluten, Soja

Traces : crustaceans, sesame-seeds