2 Tartares de Saint-Jacques

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) 0

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 7 pts

Énergie : 711 kJ → 2/10 pts

Sucres : 5.3 g → 1/15 pts

Graisses saturées : 2.1 g → 2/10 pts

Sel : 0.58 g → 2/20 pts

Protéines : 6.1 g → 2/7 pts

Fibres : 2.8 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 142.9 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

Ingrédients

Tartare de Saint-Jacques aux tomates confites et basilic 85,7 % : noix de Saint-Jacques 32,7 % (Zygochlamys patagonica, Argentine, Uruguay, Aequipecten opercularis, France, Irlande), tomate confite 21,4 % (tomate semi-séchée 19,6 %, huile de tournesol, origan, sel, ail), tomate pelée 17,3 %, jus de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, thym, laurier, baies de genièvre, oignon, huile d'olive vierge extra, huile de pépin de raisin, échalote, basilic 2,2 %, persil, amidon de riz, jus de citron, cerfeuil, ail, sel, sucre, fleur de sel, poivres, piment du pays basque, coriandre, curry (contient : curcuma). Vinaigrette à l'huile d'olive et au basilic 14,3 % : huile d'olive vierge extra 67,9 %, échalote, vinaigre de cidre, basilic 3,8 %, persil, fleur de sel, poivres.

Allergènes : Céleri, Mollusques

Traces éventuelles : crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans