Brandade de Morue Parmentière, Recette du Sud-Ouest

Nutri-Score C — Score 3

Pénalités : 5 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 444 kJ → 1/10 pts

sugars : 0.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.3 g → 0/10 pts

salt : 0.85 g → 4/20 pts

proteins : 7 g → 2/7 pts

fiber : 1.8 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 4.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

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Ingrédients

Pomme de terre cuite 36 % : _morue_ (Gadus morhua) 32 %, eau, huile de colza, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphates, extrait de curcuma, acidifiant : acide citrique), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, sel, fibre de _blé_, ail, persil, poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme guar.

Allergènes : Poisson, Gluten

Traces : milk