Boulgour fin et chevre

Nutri-Score C — Score 7

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 813.6 kJ → 2/10 pts

sugars : 4.2 g → 1/15 pts

saturated_fat : 2.3 g → 2/10 pts

salt : 0.86 g → 4/20 pts

proteins : 5.2 g → 2/7 pts

fiber : 2.9 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 7.7 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e150d, additives,en:e415, ingredients,en:colour, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Salade composée 93,6% : _Boulgour_ fin cuit 33,2% (eau, _blé_ dur concassé précuit), salade mélangée 17,8% (laitue, chicorée et roquette), _fromage_ de chèvre au _lait_ pasteurisé 7,5%, raisins Crimson 7,1%, fèves de _soja_, tomates cerises semi-déshydratées marinées 4,1% (tomates cerise semi-déshydratées 3,9%, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), fèves, figues noires mi-séchées 3,5%, _noix_ 3,2%, graines de courge, huile de colza, eau, tomates mi-séchées marinées 1,2% (tomates 1,1%, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), sel, préparation culinaire à base d'huile de tournesol et de basilic, sel, persil, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane. Vinaigrette au vinaigre balsamique 6.4% : Huile de colza, vinaigre balsamique 1,6% (vinaigre de vin, moût de raisins, colorant : caramel E150d), huile d'olive vierge extra, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), sel, poivre noir.

Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Traces : nuts