Choucroute garnie au Riesling

Nutri-Score C — Score 6

Pénalités : 8 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 388 kJ → 1/10 pts

sugars : 0.9 g → 0/15 pts

saturated_fat : 3 g → 2/10 pts

salt : 1.02 g → 5/20 pts

proteins : 5.3 g → 2/7 pts

fiber : 1.8 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 24.6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e401, additives,en:e407, additives,en:e452, additives,en:e621, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:mechanically-separated-meat, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Légumes : choucroute (chou, sel), pommes de terre (dont _sulfites_). Charcuterie : saucisse, saucisse de Strasbourg, saucisson (viande de porc, eau, viandes séparées mécaniquement de volaille et de porc, gras, maigre de tête et parures de porc, plasma de porc, farine de blé, amidon transformé de pommes de terre, sel nitrité, polyphosphates, carraghénanes, alginate de sodium, farine de graines de caroube, épices, sirop de glucose, arômes (_lait_), sels minéraux, ascorbate de sodium). Sauce cuisinée : eau, Riesling 0,3 % (_sulfites_), sels minéraux, arômes, monoglutamate de sodium (glutamate monosodique). Viande de porc : viande de porc, eau, plasma de porc, sel nitrité, polyphosphates, arômes. Saindoux. Baies de genièvre et graines de coriandre.

Allergènes : Gluten, Lait, Sulfites