Blanquette de Veau et son riz

Nutri-Score B — Score final (haut = mauvais) 2

Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts

Bonifications (bons nutriments) : 2 pts

Énergie : 452 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.3 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 1 g → 0/10 pts

Sel : 0.73 g → 3/20 pts

Protéines : 8.2 g → 2/7 pts

Fibres : 0.8 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

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Ingrédients

Riz cuisiné 32 % (eau, riz, huile de colza, sel) ; viande de veau traitée en salaison et précuite 29 % (viande de veau (Origine : UE) ; eau ; amidon modifié de maïs ; sel ; stabilisant : E451 ; fibres de blé ; gélifiants : E407a, farine de graines de caroube) ; eau, lait demi-écrémé, carottes 2,8 %, champignons de Paris 2,4 % (champignons de Paris, eau, sel) ; crème fraîche 1,5 % ; épaississants : amidon modifié de maïs, amidon modifié de manioc ; fécule de manioc ; vin blanc ; échalotes ; fond de veau lié (farine de blé, arôme, gélatine de porc, lactose, sel, sucre, graisse de poulet, tomates, oignons, viande de veau (Origine : UE), plantes aromatiques et épices) ; sel ; poivre blanc. Traces de céleri, crustacés, moutarde, poissons et soja.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces éventuelles : celery, crustaceans, fish, mustard, soybeans