Couscous aux Falafels

Nutri-Score B — Score 2

Pénalités : 4 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 498 kJ → 1/10 pts

sugars : 1.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.5 g → 0/10 pts

salt : 0.67 g → 3/20 pts

proteins : 3.8 g → 1/7 pts

fiber : 2.1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 44 % → 1/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil

4 : ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

Semoule de couscous 27,7% (eau, semoule de blé dur), eau, légumes en proportion variable 20,3% (carottes, courgettes, navets, pois chiches, oignons, poivrons, céleri), falafels cuits 11,2% (pois chiches réhydratés, oignons, pois chiches cuits, courgettes, amidon, fécule de pomme de terre, chapelure de pois, fibre de pois, sel, bicarbonate de sodium, fibre de plantain, épices, ail, menthe, coriandre, persil, huile de tournesol), fèves de soja 4,6%, tomates (tomates pelées concassées et jus de tomates), pois chiche 3,3%, huile d'olive vierge 2,1%, concentré de tomates, quinoa rouge, farine de blé, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (tomate, oignon, poivrons, aubergine grillée, ail, courgette), huile d'olive vierge extra, sel, extrait d'épice), sel, graines de pavot 0,2%, purée de piments (piments, sel), épices (cumin, cannelle, gingembre, girofle, muscade, curcuma), coriandre.

Allergènes : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja

Traces : crustaceans, eggs, fish, milk, molluscs, mustard