Ravioli aux truffes d'été

Nutri-Score C — Score 6

Pénalités : 10 pts

Bonifications : 4 pts

energy : 1271 kJ → 3/10 pts

sugars : 0.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 5.6 g → 5/10 pts

salt : 0.6 g → 2/20 pts

proteins : 12 g → 4/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-fat, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e621, additives,en:e627, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:whey

Ingrédients

Pâte 55% (farine de blé dur), oeufs 19%. Farce 45%: ricotta (lactosérum, crème de lait, sel), Edamer (lait, ferments lactiques, sel, présure), beurre, préparation latière (protéines de lait,graisses vegetales ( palm) eau, sel), chapelure (blé tendre de type "0", eau, sel, levure de bière), lait en poudre, flocons de de terre ( pommes pommes de terre, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide E471), Grana Padano (lait, sel présure, conservateur: lisozima d'oeufs), truffe d'été 4% (tuber aestivum, jus de truffe, sel), jaunes d'oeufs en poudre, sel, fibre vegetal, épices, arômes (contien de exhausteur de goût: glutamate monosodique, guanylate de sodium et inosidate. Contiens soya et gras céréals). Peut contenir des traces de fruits à coque (pistache) et céleri.

Allergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Traces : celery, nuts