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Note Globale53
Carpaccio huile d'olive - basilic - parmesan
1
1
Sans palme
Nutri-Score C — Score 6
Pénalités : 8 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 932 kJ → 2/10 pts
sugars : 0 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3.7 g → 3/10 pts
salt : 0.74 g → 3/20 pts
proteins : 20 g → 2/7 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 4.8 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 3
3 : additives,en:e202, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce
Ingrédients
78% viande bovine (origine France) (morceaux à carpaccio), 16% marinade (huile de colza, 30% huile d'olive vierge extra, eau, sel, jus de citron concentré, 3,5% basilic, 2% paramigano reggiano (lait), 1,3% olives vertes, riz écrasé, sel, conservateur : E202 5% parmiggiano reggiano (lait).
Allergènes : Lait