Le Millefeuille de saumon

Nutri-Score D — Score 12

Pénalités : 12 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 819 kJ → 2/10 pts

sugars : 3.5 g → 1/15 pts

saturated_fat : 7.2 g → 7/10 pts

salt : 0.57 g → 2/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 23.9 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:cheese, ingredients,en:bread, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e407, additives,en:e428, additives,en:e471, additives,en:e481, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:firming-agent, ingredients,en:gluten, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Saumon fumé 21,3 % (_saumon_* (Salmo salar), sel), crème liquide (crème de _lait_, stabilisant : carraghénanes), _fromage_ blanc, spécialité fromagère (_lait_ écrémé, _babeurre_, crème**, sel, protéines _laitières_, _babeurre_ déshydraté, ferments _lactiques_), fond d'artichaut 9,5 % (fond d'artichaut, eau, sel, jus concentré de citron, affermissant : chlorure de calcium), pain de mie malté 7,6 % [farine de _blé_ (dont farine de _blé_ malté), eau, huile végétale de tournesol, levure, farine d'orge maltée, sucre, poudre de _lait_ écrémé, sel, farine de fève, _gluten de blé_, _orge_ malté, acidifiant acide citrique, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras ; stearoyl-2 lactylate de sodium, antioxydant : acide ascorbique], tomate mi-séchée assaisonnée 7,5 % (tomate, huile végétale de tournesol, sel, mélange d'herbes, ail), fève de _soja_ 5 %, courgette 3,8 %, eau, amidon de maïs, gélatine de poisson, épaississant : carraghénanes, sel, _lactose_, mélange de 5 baies.

Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Soja

Traces : celery, crustaceans, eggs, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds