Cassoulet

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 4

Pénalités (mauvais nutriments) : 7 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 520.3 kJ → 1/10 pts

Sucres : 0.7 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 2.3 g → 2/10 pts

Sel : 0.94 g → 4/20 pts

Protéines : 8 g → 2/7 pts

Fibres : 4 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 34.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar

4 : additives,en:e407a, additives,en:e450, additives,en:e451, additives,en:e452, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:milk-proteins

Ingrédients

Haricots blancs trempés et précuits 34%, eau, saucisses et saucisson pur porc fumés (viande de porc 5%, eau, gras de porc, pièces de tête de porc couenne de porc, farine de blé, sel, protéines de lait, gélifiant : algues Euchema transformées, conservateur : nitrite de sodium, arômes, stabilisants : diphosphates - polyphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium), épaule de porc saumurée 8% (viande de porc [équivalent viande crue mise en œuvre : 5,8%], eau, sel, stabilisants : triphosphates - polyphosphates, conservateur : nitrite de sodium), saindoux, concentré de tomate, farine de blé, sel, sucre, arômes.

Allergènes : Gluten, Lait