Mezze Bowl

Nutri-Score C — Score 7

Pénalités : 8 pts

Bonifications : 1 pts

energy : 891.1 kJ → 2/10 pts

sugars : 2.2 g → 0/15 pts

saturated_fat : 2.6 g → 2/10 pts

salt : 0.96 g → 4/20 pts

proteins : 4.5 g → 1/7 pts

fiber : 2.8 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 27.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : ingredients,en:gluten

Ingrédients

Tomate 15 %-falafels 15 % (pois chiche précuit 4,6%, oignon, carotte, fève pelée, eau, farine de blé, coriandre, fécule de manioc, oeuf entier en poudre, huile de tournesol, sel, ail, cumin, curcuma, piment fort, huile de friture) - yaourt grec 14 % [lait de vache écrémé, lait de vache écrémé concentré, crème, ferments lactiques (dont lait)] - boulgour réhydraté 11 % (eau, blé dur concassé précuit) - pois chiches cuits 7,8 % (pois chiches, eau)- persil 6,9 %-huile de colza - pain spécial pita 4,1 % (eau, farine de blé complet, farine de blé, son de blé, fibres de betterave, gluten de blé, sel, levure) - huile d'olive vierge extra - jus de citron à base de concentré - amandes effilées grillées - purée de sésame 1,6 %-menthe 1,6 % - fromage blanc à 0 % de matière grasse - eau-zeste de citron jaune semi confit 0,7 % (sucre, eau, zestes de citron) - oignon rouge - sel - graines de sésame décortiquées toastées - coriandre - zeste de citron jaune - ail - thym - curcuma - poivre blanc - origan - sumac.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Sésame