Crous Languedoc Roussillon, Crous Resto'
Coleslaw
Nutri-Score C — Score 4
Pénalités : 6 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 640.6 kJ → 1/10 pts
sugars : 8.2 g → 2/15 pts
saturated_fat : 0.9 g → 0/10 pts
salt : 0.8 g → 3/20 pts
proteins : 1.1 g → 0/7 pts
fiber : 2.5 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 70 % → 2/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e202, categories,en:meals, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar
4 : additives,en:e14xx, additives,en:e415, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch
Ingrédients
Chou 41%, carottes 28%, huile de colza. eau, vinaigre d'alcool, sucre, oignons, MOUTARDE de Dijon [eau, graine de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224], jaune d'OEUF, sel, amidon modifié de maïs. jus concentré de citron, conservateur : E202, épaississant : E415, poivre.
Allergènes : Œufs, Moutarde