Sushi Box Naniwa

Nutri-Score D — Score 13

Pénalités : 13 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 582 kJ → 1/10 pts

sugars : 9.2 g → 2/15 pts

saturated_fat : 0.3 g → 0/10 pts

salt : 2.15 g → 10/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 3.8 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : categories,en:meals, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e100, additives,en:e120, additives,en:e141, additives,en:e14xx, additives,en:e160c, ingredients,en:colour, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:fructose, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Sushis : 78,2 % préparation de riz [riz cuit (eau, riz, huile de tournesol), sirop de glucose-fructose, vinaigre de riz, sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium], 8,1 % saumon cru (poissons), 3,8 % poivron vert, 2,6 % crevette cuite (crevette (crustacés), sel), 2,3 % surimi à base de protéines de muscles de poisson [56 % surimi (protéines de muscles de poisson, sucre), eau, amidon de blé, amidon modifié de pomme de terre, blanc d'œuf en poudre réhydraté, sucre, sel, arôme naturel (contient des crustacés), colorant : extrait de paprika], mayonnaise (huile de colza, jaune d'œuf, eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sucre, sel, épices), varech séché, concombre, 0,3 % préparation d’œufs de poisson (95 % œufs de capelan (poissons), sucre, sel, fructose, colorants : carmins, curcumine). Sauce soja : eau, fèves de soja, blé, sel. Préparation au gingembre : gingembre, sirop de glucose-fructose, sel, acidifiants : acide acétique, acide citrique. Préparation au raifort : eau, 17 % raifort en poudre, farine de moutarde, wasabi en poudre, colorants : complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, curcumine.

Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Soja

Traces : celery, milk, molluscs, sesame-seeds