Cassoulet de Castelnaudary

Nutri-Score C — Score final (haut = mauvais) 6

Pénalités (mauvais nutriments) : 9 pts

Bonifications (bons nutriments) : 3 pts

Énergie : 683 kJ → 2/10 pts

Sucres : 0.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 3.6 g → 3/10 pts

Sel : 0.84 g → 4/20 pts

Protéines : 11 g → 2/7 pts

Fibres : 4 g → 1/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 1.4 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

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Ingrédients

Haricots lingots* 34,5%, eau*, morceau de cuisse de canard gras confite 20% (cuisse de canard gras*, graisse de canard*, sel*), saucisse de Toulouse grillée 12,5% (viande de porc*, gras de porc*, sel*, poivre, boyau naturel de porc*), couenne de porc*, graisse de canard*, poireaux*, pulpe d'ail (ail*, sel*), gras de porc*, carottes*, oignons*, jus de viande, arômes naturels de poivre, tomate*, persil*, thym*, laurier*, sel*, muscade, coriandre, sauge, gingembre, cannelle, girofle, origan, arôme naturel. * Ingrédients d'origine française, soit 99% des ingrédients.