12 Falafels

Nutri-Score C — Score 5

Pénalités : 8 pts

Bonifications : 3 pts

energy : 941 kJ → 2/10 pts

sugars : 1.9 g → 0/15 pts

saturated_fat : 1.1 g → 1/10 pts

salt : 1.1 g → 5/20 pts

proteins : 8.9 g → 3/7 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 33.6 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, categories,en:meals, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e450, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Falafel 12x15g Pois chiche réhydraté 30% (eau, pois chiche), fevette réhydratée 25% (eau, fevette), oignon, persil, farine de pois chiche, farine de BLE, eau, sel, poudres à lever: E450, E500 (amidon de BLE), pulpe d'ail, cumin, coriandre, piment. Huile de tournesol. Pourcentages exprimés sur le falafel. Traces possibles de lait. Sauce blanche à la menthe 20g: Eau, huile de colza, LAIT écrémé en poudre, jaune d'OEUF salé, menthe 0,2%, ail, sel, jus de citron concentré, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant: acide tartrique, épaississants: gomme guar, gomme xanthane, arôme naturel, conservateur: sorbate de potassium, poivre.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Traces : eggs, milk