Pizza Montagnarde

Nutri-Score D — Score final (haut = mauvais) 15

Pénalités (mauvais nutriments) : 15 pts

Bonifications (bons nutriments) : 0 pts

Énergie : 1071 kJ → 3/10 pts

Sucres : 1.5 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 7.6 g → 7/10 pts

Sel : 1.2 g → 5/20 pts

Fibres : 0 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

Additifs détectés : E250 - Nitrite de sodium, E14XX - Amidons modifiés, E160b - Rocou, E407 - Carraghénanes, E412 - Gomme de guar, E440 - Pectines, E460 - cellulose, E466 - Carboxyméthylcellulose, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Catégories ultra-transformées : Plats préparés

Ingrédients industriels : Antiagglomérant, Conservateur, Sel, Amidon, Huile végétale, Fromage, Culture bactérienne, Enzyme, Colorant, Dextrose, Émulsifiant, Arôme, Glucose, Amidon modifié

Éco-Score B — 67/100

CO₂ : 1.628726389 kg/kg · Pizza au fromage ou Pizza margherita

Ingrédients

Pâton pizza (farine de blé, eau, huile d'olive vierge extra, sel alimentaire non traité, levure fraiche de panification), mozzarella en cossettes (LAIT de vache pasteurisé, FERMENT LACTIQUES, sel, anti-agglomérant: e460ii), pomme de terre lamelle (pomme de terre), reblochon (LAIT cru de vache, sel, ferments, présure, colorant de croûte: norbixine de rocou), base crène pour pizza (CREME PASTEURISEE (ORIGINE: FRANCE), amidon transformé de maïs, stabilisant: farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, ferments lactiques (dont LAIT), crème (LAIT), amidon modifié, émulsifiant: e471, stabilisants: e407, e466, correcteur d'acidité: e331), lardons fumés (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant e330, antioxydant e316, conservateur e250), oignon blanc, sauce pimentée pizza (huile de colza, extrait naturel de chili (10% chili))

Allergènes : Gluten, Lait