Burrata

Nutri-Score C — Score 10

Pénalités : 14 pts

Bonifications : 4 pts

energy : 1051.6 kJ → 3/10 pts

sugars : 1.4 g → 0/15 pts

saturated_fat : 16 g → 10/10 pts

salt : 0.36 g → 1/20 pts

proteins : 10 g → 4/7 pts

fiber : 0.67 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

Ingrédients

Fromage à pâte filée fourré à la crème légère (BE: Préparation de fromage frais à la crème), 63% de matières grasses sur extrait sec. Ingrédients : lait pasterisé, 48% crème légère (BE: crème) stérilisée UHT (lait), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité: acide lactique; conservateur: acide sorbique.

Allergènes : Lait