
Pénalités (mauvais nutriments) : 4 pts
Bonifications (bons nutriments) : 6 pts
Énergie : 132.7 kJ → 0/10 pts
Sucres : 0 g → 0/15 pts
Graisses saturées : 0.1 g → 0/10 pts
Sel : 1 g → 4/20 pts
Protéines : 4 g → 1/7 pts
Fibres : 6.1 g → 3/5 pts
Fruits, légumes, légumineuses : 80 % → 2/5 pts
Cèpes (Boletus edulis), eau, acidifiant: acide citrique. Préparés selon le procédéde présaumurage
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