Salsifis

Nutri-Score A — Score final (haut = mauvais) -2

Pénalités (mauvais nutriments) : 3 pts

Bonifications (bons nutriments) : 5 pts

Énergie : 102 kJ → 0/10 pts

Sucres : 1 g → 0/15 pts

Graisses saturées : 0 g → 0/10 pts

Sel : 0.62 g → 3/20 pts

Protéines : 1 g → 0/7 pts

Fibres : 2.5 g → 0/5 pts

Fruits, légumes, légumineuses : 85.1 % → 5/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : ingredients,en:salt

Ingrédients

Salsifis, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.