Pain au levain demi-complet

Nutri-Score B — Score 1

Pénalités : 6 pts

Bonifications : 5 pts

energy : 950 kJ → 2/10 pts

sugars : 1 g → 0/15 pts

saturated_fat : 0.15 g → 0/10 pts

salt : 1 g → 4/20 pts

proteins : 6.8 g → 2/7 pts

fiber : 5.4 g → 3/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : ingredients,en:salt

Ingrédients

Farine de blé* T80 moulue à la meule de pierre 48%, eau filtrée, levain naturel* (farine de blé* T70, eau), sel de Guérande, issus de l'agriculture biologique.

Traces : eggs, lupin, milk, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans