Pain aux fruits et gingembre

Nutri-Score D — Score 12

Pénalités : 14 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 1095 kJ → 3/10 pts

sugars : 17.3 g → 5/15 pts

saturated_fat : 0.4 g → 0/10 pts

salt : 1.38 g → 6/20 pts

fiber : 4.6 g → 2/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 26.1 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil

4 : ingredients,en:gluten

Ingrédients

Farine de _blé_ T65*(1), fruits secs* 26% (abricot*, figue*, amande*, raisin*(raisin*, huile de tournesol*)), eau, levain de _blé_* (farine de _blé_ T80*, eau), gingembre confit* 5% (gingembre*, sucre de canne*), sel gris de Guérande, germe de _blé_*, extrait d'acérola*, _gluten de blé_*.

Allergènes : Gluten, Fruits à coque

Traces : nuts, sesame-seeds