Café Gourmand 9 Mini Caprices

Nutri-Score E — Score 23

Pénalités : 23 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1801 kJ → 5/10 pts

sugars : 29 g → 8/15 pts

saturated_fat : 9.3 g → 9/10 pts

salt : 0.38 g → 1/20 pts

fiber : 1.9 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 13.2 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e322, additives,en:e327, additives,en:e401, additives,en:e407, additives,en:e412, additives,en:e415, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, additives,en:e492, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:lactose, ingredients,en:whey, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Pâte brisée sucrée garnie d'une préparation au lait et aux noisettes et de pistaches, aromatisée : Préparation au lait et aux noisettes 22,6% (sucre, graisse de palme, huile de tournesol, lait écrémé en poudre 2,2%, pâte de noisettes 2,2%, lactoserum en poudre, lactose, émulsifiants : lécithine de soja – tristéarate de sorbitane – mono - et diglycérides d'acides gras, arôme), pâte brisée sucrée 13,2% (farine de blé 6,4%, beurre, sucre 1,8%, œufs 1,3%), pistaches 1,8%. Chou garni d'une crème pâtissière à la vanille, surmonté d'amandes effilées grillées : Crème pâtissière à la vanille 18,9 % [lait demi-écrémé, sucre, œuf 2,4%, farine de blé 1%, amidon modifié, arôme naturel de vanille 0,1%], choux 13,2% [préparation pour choux (farine de blé 2,1%, crème en poudre, jaune d'œuf 0,3%, blanc d'œuf 0,2%, sel, sucre, épice), lait demi-écrémé, eau, œuf 1,4%, beurre, sucre, sel], glaçage (sirop de glucose, eau, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, gélifiants : pectines – alginate de sodium – carraghénanes, correcteurs d'acidité : citrates de sodium – lactate de calcium – phosphate de calcium, conservateur : sorbate de potassium), amandes effilées grillées 1,9%. Financier aux amandes, aromatisé : Blanc d'œuf (blanc d'œuf 6,2%, stabilisants : gomme guar – gomme xanthane), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), amandes en poudre 4,4%, farine de blé 2,2%, huile de colza, beurre, amandes effilées grillées 1,6%, arôme naturel d'amande amère, poudres à lever : diphosphates – carbonates de sodium (contient blé).

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Traces : celery, crustaceans, fish, molluscs, mustard, sesame-seeds