Vier Linden Dinkel Ruchbrot

Nutri-Score C — Puntuación final (mayor = peor) 4

Penalizaciones (nutrientes malos) : 10 pts

Bonificaciones (nutrientes buenos) : 6 pts

Energía : 1125 kJ → 3/10 pts

Azúcares : 2.3 g → 0/15 pts

Grasas saturadas : 0.25 g → 0/10 pts

Sal : 1.44 g → 7/20 pts

Proteínas : 10.2 g → 4/7 pts

Fibra : 4.2 g → 2/5 pts

Frutas, verduras, legumbres : 0 % → 0/5 pts

Ingredientes

DINKEL Ruchmehl (CH/EU) 57 %**, Wasser, DINKEL Fermentansatz** (Wasser, DINKEL Vollkornmehl**, Backferment* (WEIZEN - schrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Honig*)), Meersalz, Backhefe*. *Bio / ** Demeter.