Brioche tressée marbrée aux pépites de chocolat

Nutri-Score D — Score 15

Pénalités : 15 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1233 kJ → 3/10 pts

sugars : 20 g → 5/15 pts

saturated_fat : 4.1 g → 4/10 pts

salt : 0.8 g → 3/20 pts

fiber : 1.7 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e202, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e14xx, additives,en:e160, additives,en:e322, additives,en:e401, additives,en:e471, additives,en:e472e, additives,en:e481, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Farine de blé 35 % ; eau ; sucre ; pépites de chocolat au lait 6,9 % [sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille] ; œufs frais 6,1 % ; sirop de sucre inverti ; crème fraîche ; blanc d'œuf ; amidon modifié de pomme de terre ; huile de colza ; beurre concentré ; levure ; arômes naturels de vanille (contient alcool) ; poudre de lait entier ; émulsifiants : E471, E472e, E481 ; cacao maigre en poudre 0,8 % ; amidon de maïs ; sel ; lait écrémé ; protéines de lait ; protéines de pois ; poudre de lait écrémé ; gluten de blé ; épaississant : alginate de sodium ; conservateurs : E202, E282 ; colorant : caroténoïdes ; levain de blé dévitalisé ; épices ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces de fruits à coque.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans

Traces : nuts