Brioche fourrée

Nutri-Score C — Score 7

Pénalités : 9 pts

Bonifications : 2 pts

energy : 1182.8 kJ → 3/10 pts

sugars : 16.2 g → 4/15 pts

saturated_fat : 2.1 g → 2/10 pts

salt : 0 g → 0/20 pts

proteins : 6.2 g → 2/7 pts

fiber : 2.6 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e160, additives,en:e322, additives,en:e415, additives,en:e471, additives,en:e481, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gluten, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:maltodextrin, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:whey

Ingrédients

59% brioche: [farine de blé. sucre. œuf. huile de colza. eau. blanc d'œuf. levure. sel, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, esters mono-et diacetyltartriques de mono - et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium; épaississant: farine de graines de caroube; gluten de blé, maltodextrine (contient blé), levain de blé dévitalisé, conservateur: propionate de calcium; lait écrémé, protéines de lait, protéines de pois, arôme naturel (contient alcool), agent de traitement de la farine: acide ascorbique), 35% crème pâtissière: (eau, sucre inverti, sucre, blanc d'œuf, amion modifié (pomme de terre), lait entier en poudre, poudre de lactosérum doux (lait), arôme naturel (contient alcool), amidon (mais), stabilisant :gomme xanthane; colorant: carotenoides; conservateur: propionate de calcium), 6% pépites de chocolat: (sucre, pâte de cacao**, beurre de cacao**, émulsifiant: lécithines (tournesol); arôme naturel de vanille).

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk

Traces : nuts, soybeans