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YumiQ score20
Panettone Classico
1
1
Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 21
Penalties (bad nutrients) : 21 pts
Bonuses (good nutrients) : 0 pts
Energy : 1516.9 kJ → 4/10 pts
Sugars : 35.8 g → 10/15 pts
Saturated fat : 5.9 g → 5/10 pts
Salt : 0.46 g → 2/20 pts
Fibre : 0 g → 0/5 pts
Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts
NOVA Group 4
3 : ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks
4 : additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:fructose
Ingredients
Farina di grano tenero tipo Uva sultanina Acqua Burro Zucchero - Tuorfo di uova fresche di categoria A da galiine allevate a terra Scorza d'arancia candita dal fresco (Scorze d'arancia fresche Sciroppo di glucosio/fruttosio - Saccarosio) Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo "0" Acqua) Scorze di cedro candite (Scorze cedro Sciroppo di glucosio/fruttosio Saccarosio Succo di limone concentratc) Latte fresco intero - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Burro cacec - di malto
Allergens : Milk