BUTTER Brioche

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 18

Penalties (bad nutrients) : 18 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1413.8 kJ → 4/10 pts

Sugars : 12 g → 3/15 pts

Saturated fat : 7.3 g → 7/10 pts

Salt : 0.98 g → 4/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e471, additives,en:e481, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:invert-sugar

Ingredients

Weizenmehl, Zucker, Hühnereier, Wasser, Butterreinfett 8,2%, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz), Invertzuckersirup, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Hefe, Speisesalz, natürliches Vanillearoma (enthält Weizen), Aroma, Ethanol.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk