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Nutri-Score C — Score 9
Pénalités : 10 pts
Bonifications : 1 pts
energy : 873 kJ → 2/10 pts
sugars : 21 g → 6/15 pts
saturated_fat : 2.4 g → 2/10 pts
salt : 0.14 g → 0/20 pts
proteins : 3.7 g → 1/7 pts
fiber : 1.9 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 11 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e202, ingredients,en:preservative, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:cheese
4 : additives,en:e407, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener, ingredients,en:vegetable-fiber
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (eau, lait écrémé en poudre), sirop de glucose, eau, framboises 11%, sucre, génoise (farine de blé, oeuf, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium), mascarpone 5,1% (crème pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité : acide lactique (lait)), lait écrémé en poudre, oeuf, huile de tournesol, alcool éthylique, vin marsala 1%, cacao en poudre 1%, amidon de tapioca, fibres d agrumes, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes naturels (lait, oeuf), gélifiant : pectines, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, extrait de sureau, conservateur : sorbate de potassium. soit 51% de crème au mascarpone dans le produit. teneur en alcool 1,2%. certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas d'italie.
Allergènes : Eggs, Gluten, Milk