Cake a l’anglaise

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 17

Penalties (bad nutrients) : 18 pts

Bonuses (good nutrients) : 1 pts

Energy : 1493.4 kJ → 4/10 pts

Sugars : 38 g → 11/15 pts

Saturated fat : 1.1 g → 1/10 pts

Salt : 0.57 g → 2/20 pts

Fibre : 3.2 g → 1/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 30.5 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e163, additives,en:e415, additives,en:e422, additives,en:e450, ingredients,en:colour, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener, ingredients,en:fructose

Ingredients

18% farine de blé (Origine : France), 17% cerises bigarreaux confites (Origine : Grèce) (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, colorant: anthocyanes; correcteur d'acidité : acide citrique), ceufs, sucre (Origine: France), 12% raisins secs (Origine: Turquie)(raisins secs, huile de colza), huile de colza, 10% raisins secs macérés (raisins secs, Rhum, infusions d'écorces d'orange douce, huile de colza), 3% écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), 3% cubes de pastèque confits (pastèque, sirop de glucose, sucre, jus de carotte noir concentré, jus de citron concentré), eau, stabilisant: glycérol; sirop de glucose, sel, arôme naturel d'orange, poudres à lever (contient blé): diphosphates et carbonates de sodium; émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras; arôme naturel de vanille (contient alcool), épaississant: gomme xanthane. Traces éventuelles de lait.

Allergens : Gluten

May contain traces of : milk