Tiramisu

Nutri-Score C — Score 9

Pénalités : 10 pts

Bonifications : 1 pts

energy : 928 kJ → 2/10 pts

sugars : 19 g → 5/15 pts

saturated_fat : 4 g → 3/10 pts

salt : 0.18 g → 0/20 pts

proteins : 4 g → 1/7 pts

fiber : 1.6 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-oil, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder, ingredients,en:cheese, ingredients,en:sauce

4 : additives,en:e407, additives,en:e440, additives,en:e450, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:thickener, ingredients,en:whey, ingredients,en:vegetable-fiber

Ingrédients

Préparation au mascarpone 67,5% : eau, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, ŒUFS, sirop de glucose en poudre, sucre, huile de coco, vin Marsala 1,6%, mascarpone 2% (crème (LAIT), LAIT, correcteur d'acidité : acide lactique), poudre de lactosérum (LAIT), alcool, fibre d'agrumes, épaississants: carraghénanes, pectine amidée émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel. Sauce au café 22,5% : eau, sirop de glucose, sirop de glucose en poudre, sucre, alcool, café soluble 0,8%, arôme naturel de café, extrait de café. Génoise 8,7% : farine de BLÉ, ŒUFS, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium. Cacao en poudre 1,3%. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de soja et de moutarde. Teneur totale en alcool 1,7%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Elaboré à partir de lait origine UE.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Sulphites

Traces : mustard, soybeans