La génoise citron

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 23

Penalties (bad nutrients) : 23 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1580 kJ → 4/10 pts

Sugars : 50 g → 14/15 pts

Saturated fat : 5.2 g → 5/10 pts

Salt : 0.2 g → 0/20 pts

Fibre : 2.4 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 10 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e322, additives,en:e420, additives,en:e440, additives,en:e471, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:fructose

Ingredients

Sirop de glucose-fructose ; sucre ; chocolat noir 17 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille) ; jus de citron à base de jus concentré 10% ; farine de blé; œufs entiers ; graisse de palme; stabilisant : sorbitols ; amidon de blé; gélifiant: pectines ; amidon de tapioca; acidifiant: acide citrique ; poudres à lever : E503, E500 ; arôme naturel; émulsifiant: E471 ; correcteur d'acidité: E331 ; sel. Traces de fruits à coque et lait.

Allergens : Eggs, Gluten, Soybeans

May contain traces of : milk, nuts