Éclairs Café

Nutri-Score D — Score 11

Pénalités : 11 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 965.2 kJ → 2/10 pts

sugars : 11 g → 3/15 pts

saturated_fat : 5.3 g → 5/10 pts

salt : 0.39 g → 1/20 pts

fiber : 1 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-fat, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e101, additives,en:e14xx, additives,en:e150c, additives,en:e160a, additives,en:e171, additives,en:e401, additives,en:e420, additives,en:e450, additives,en:e471, additives,en:e472a, additives,en:e472b, additives,en:e473, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener, ingredients,en:whey, ingredients,en:modified-starch

Ingrédients

Crème café 73,2% : Eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, _lactosérum_ (_lait_), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop de glucose, _poudre de lait écrémé_, café soluble 0,4%, émulsifiants (E472a, E472b), stabilisants (E450, E516), gélifiants (E263, E339, E339ii, E450iii), arôme, épaississant : E401, _protéines de lait_, paprika, curcuma, colorants (E160a, E101), sel. Couque pur beurre 13,4% : _œufs_, _farine de blé_ (_gluten_), _beurre concentré_ (_lait_) 3,7%, stabilisant E420, sel, poudre à lever (_amidon de blé_ (_gluten_), E450i, E500iii). Glaçage 13,4% : sucre, matière grasse végétale (palme, colza), sirop de glucose, eau, extrait de café 0,1%, stabilisant E420, émulsifiants (E471, E473), sel, colorants (E150c, E171), acidifiant E334, arôme.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Gluten, Milk

Traces : nuts, soybeans