2 Éclairs Caramel Beurre Salé

Nutri-Score D — Score 16

Pénalités : 16 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1002.4 kJ → 2/10 pts

sugars : 21 g → 6/15 pts

saturated_fat : 6.3 g → 6/10 pts

salt : 0.54 g → 2/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, ingredients,en:vegetable-fat, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:milk-powder

4 : additives,en:e101, additives,en:e120, additives,en:e14xx, additives,en:e150b, additives,en:e160a, additives,en:e171, additives,en:e322, additives,en:e401, additives,en:e407, additives,en:e420, additives,en:e450, additives,en:e471, additives,en:e472a, additives,en:e472b, additives,en:e473, ingredients,en:colour, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Crème pâtissière caramel 73,2 % : eau, caramel 20,9 % (eau, sucre, sirop de glucose, crème (_LAIT_) (stabilisant E407), beurre (_LAIT_), sel), sucre, amidon modifié de pomme de terre lactosérum (LAIT), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop de glucose, poudre de _LAIT_ écrémé, émulsifiants (E472a, E472b), stabilisants (E450, E516), gélifiants (E263, E339, E339i, E450). épaississant E401, arôme, protéines de _LAIT_, paprika, curcuma, colorants (E160a, E101), sel. Coque éclair 13,4 % : _ŒUFS_ entiers, farine de blé (_GLUTEN_), beurre concentré (_LAIT_), stabilisant E420, sel, poudre à lever (amidon de blé (_GLUTEN_), E450i, E500). Glaçage 13.4 % : sucre, matières grasses végétales (palme, colza), sirop de glucose, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de _LAIT_ entier, poudre de _LAIT_ écrémé, eau, colorants (E120, E171, E150b). stabilisant E420, émulsifiants (E471, E473, E322 (_SOJA_), sel, acidifiant E334, arôme, arôme vanille.

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans

Traces : nuts