Cheesecake au citron

Nutri-Score D — Final score (higher = worse) 14

Penalties (bad nutrients) : 14 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 871.3 kJ → 2/10 pts

Sugars : 21.7 g → 6/15 pts

Saturated fat : 5.4 g → 5/10 pts

Salt : 0.23 g → 1/20 pts

Fibre : 0.6 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 12.4 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:butter, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e440, ingredients,en:gelling-agent

Ingredients

26% fromage frais (lait (Origine: France)), sucre, 13% crème fraiche épaisse (lait), 12,4% purée de citron (Origine : Espagne), eau, farine de blé, 4,7% jaune d'oeuf*, 4,6% blanc d'oeuf, 2,8% beurre (lait), extrait de vanille, amidon de maïs, gélifiant pectine, 0,1% sel de Noirmoutier. *issus de poules élevées en plein air.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk