Herzen & Sterne

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 21

Penalties (bad nutrients) : 21 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1615 kJ → 4/10 pts

Sugars : 38 g → 11/15 pts

Saturated fat : 6.8 g → 6/10 pts

Salt : 0.1 g → 0/20 pts

Fibre : 0 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 8.3 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : ingredients,en:sugar, categories,en:sweet-snacks

4 : additives,en:e322, additives,en:e420, ingredients,en:emulsifier, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:invert-sugar, ingredients,en:lactose, ingredients,en:milk-proteins

Eco-Score C — 56/100

CO₂: 1.672228754 kg/kg · Gingerbread

Ingredients

Pains d'épices nappés de chocolat noir (25%). farine de blé, sucre, pâte de cacao, sirop de sucre inverti, purée de pomme, stabilisant : sorbitols; beurre de cacao, sirop de caramel, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de potassium; huile de palme, cannelle, lactose et protéines de lait, épices, émulsifiant : lécithines (soja); arôme, acidifiant : acide citrique, œufs entiers en poudre.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk, Soybeans