Brauner Lebkuchen mit Zuckerdekor

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 19

Penalties (bad nutrients) : 19 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1638 kJ → 4/10 pts

Sugars : 50 g → 14/15 pts

Saturated fat : 0.5 g → 0/10 pts

Salt : 0.21 g → 1/20 pts

Fibre : 2.9 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

Industrial ingredients : Starch, Sugar, Vegetable oil, Emulsifier, Glucose, Invert sugar, Milk proteins, Thickener, Fructose

Ultra-processed categories : Sweet snacks

Detected additives : E414 - Acacia gum, E428 - Gelatine, E450 - Diphosphates, E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids

Ingredients

Zucker, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Sonnenblumenöl, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate, Diphosphate, Natriumcarbonate), Karamellzuckersirup, Kartoffelstärke, Gewürze, Zimt, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Hühnertrockeneieiweiß, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Gelatine (vom Schwein), Säuerungsmittel (Citronensäure), färbende Frucht - und Pflanzenkonzentrate (Zitrone, Apfel, schwarze Johannisbeere, Saflor, Spirulina, Rettich), Invertzuckersirup, Milcheiweiß. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen, Sesam und Soja enthalten.

Allergens : Eggs, Gluten, Milk

May contain traces of : lupin, nuts, peanuts, sesame-seeds, soybeans