10 Mini-burgers au bloc de foie gras et magret de canard et pommes caramélisées

Nutri-Score D — Score 16

Pénalités : 16 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 1317 kJ → 3/10 pts

sugars : 6.8 g → 1/15 pts

saturated_fat : 6.5 g → 6/10 pts

salt : 1.4 g → 6/20 pts

fiber : 1.7 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 10.3 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:salty-snacks, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, ingredients,en:bread

4 : additives,en:e415, ingredients,en:milk-proteins, ingredients,en:thickener

Ingrédients

Pain spécial 49,1% (farine spéciale (farine de BLÉ,sucre, poudre au beurre (beurre (LAIT), protéines de LAIT, perméatde lactoserum (LAIT)), sel, poudre dejaune d'OEUF (issu de poules élevées en plein air), glutende BLÉ, farine de BLÉmalté, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau,levure, dorure (eau, protéines végétales, sucre)), bloc de foie gras de canard 21,1% (foie gras de canard, eau, armagnac, sel, sucre, poivre,antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), magret decanard fumé au bois de hêtre 15,8% (magret de canard, sel, poivre,épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium,ferments), préparation cuite de pomme au caramel 14% (pomme 10,3%, sucre, eau,caramel 0,8% (sucre, eau), épaississant : gomme xanthane) Traces éventuelles de sésame, fruits à coque, soja, céleri, moutarde, poisson, mollusque, crustacé et autres céréales contenant du gluten. Fabriqué avec du canard origine France. % exprimé sur le total de la recette

Allergènes : Eggs, Gluten, Milk

Traces : celery, crustaceans, fish, gluten, molluscs, mustard, nuts, sesame-seeds, soybeans