Nutri-Score B — Score 2
Pénalités : 4 pts
Bonifications : 2 pts
energy : 335 kJ → 0/10 pts
sugars : 1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 3 g → 2/10 pts
salt : 0.45 g → 2/20 pts
proteins : 6 g → 2/7 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 3
3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:anti-caking-agent, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:starch, ingredients,en:cheese, ingredients,en:microbial-culture, ingredients,en:enzyme
Éco-Score D — 35/100
CO₂ : 5.1776482009 kg/kg · Camembert, sans précision
Ingrédients
Mozzarella cheese (pasteurized part-skim milk, cheese culture, salt, enzymes), anti-caking blend (potato starch, cornstarch, calcium sulfate, natamycin [a natural mold inhibitor]).
Allergènes : Milk