Stella, daily chef food service, shredded low-moisture part-skim mozzarella cheese

Nutri-Score D — Score 14

Pénalités : 22 pts

Bonifications : 8 pts

energy : 1197 kJ → 3/10 pts

sugars : 0 g → 0/15 pts

saturated_fat : 12.5 g → 10/10 pts

salt : 1.88 g → 9/20 pts

proteins : 21.43 g → 7/7 pts

fiber : 3.6 g → 1/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 3

3 : categories,en:cheeses, ingredients,en:salt, ingredients,en:cheese, ingredients,en:microbial-culture, ingredients,en:enzyme

Éco-Score D — 35/100

CO₂ : 5.1776482009 kg/kg · Camembert, sans précision

Ingrédients

Low-moisture part-skim mozzarella cheese (pasteurized part skim milk, cheese cultures, salt, enzymes, powdered cellulose to prevent caking, natamycin [a mold inhibitor]).

Allergènes : Milk