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Nutri-Score B — Score 2
Pénalités : 9 pts
Bonifications : 7 pts
energy : 478.2 kJ → 1/10 pts
sugars : 0.2 g → 0/15 pts
saturated_fat : 0.9 g → 0/10 pts
salt : 1.8 g → 8/20 pts
proteins : 21 g → 7/7 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0.9 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt
4 : ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose
Ingrédients
Jambon de porc avec couenne, saumure (eau, sel, dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, plantes aromatiques, épices, conservateur : nitrite de sodium).