Cervelas

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 19

Penalties (bad nutrients) : 19 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1040 kJ → 3/10 pts

Sugars : 1 g → 0/15 pts

Saturated fat : 8 g → 7/10 pts

Salt : 1.9 g → 9/20 pts

Fibre : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 0 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, categories,en:sausages, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e450, additives,en:e452, additives,en:e621, ingredients,en:flavour-enhancer

Ingredients

Viande de porc (*A), lard (*B), eau, viande de boeuf (*C), couennes (*D), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), mélange de condiments, lait, stabilisants: E 450, E 452, antioxydant: acide ascorbique, exhausteur de goût: glutamate monosodique, enveloppe: boyau de bœuf.

Allergens : Milk