Nutri-Score E — Score 29
Pénalités : 29 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1310 kJ → 3/10 pts
sugars : 1 g → 0/15 pts
saturated_fat : 12 g → 10/10 pts
salt : 3.3 g → 16/20 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0.4 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:cheese
4 : additives,en:e428, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:glucose
Éco-Score D — 36/100
CO₂ : 5.9309533329 kg/kg · Salami pur porc
Ingrédients
Salami (79%) (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Muskat, Knoblauch, Koriander, Pfeffer), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch), Ummantelung (21%) (Käse, Speisegelatine (Schwein)).
Allergènes : Milk
