Jambon sec italien

Nutri-Score E — Score 25

Pénalités : 25 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 903 kJ → 2/10 pts

sugars : 0.5 g → 0/15 pts

saturated_fat : 4 g → 3/10 pts

salt : 6 g → 20/20 pts

fiber : 0 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e326, additives,en:e407a, additives,en:e428, additives,en:e450, additives,en:e451, additives,en:e452, additives,en:e621, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavour-enhancer, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup

Ingrédients

Jambon de porc 59%, eau, couenne de porc, sirop de glucose, sel, stabilisants : E450-E451-E452-E508, gélifiants : carraghénanes E407a-farine de graines de caroube-gomme xanthane, gélatine de porc, dextrose, arômes, antioxydant : E-3'16, conservateurs : E250-E301-E326, exhausteur de goût : E621, bouillon (eau, os et viande de porc), protéines de sang, acidifiant : E262. Traces de lait, soja.

Traces : milk, soybeans