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Nutri-Score E — Score 34
Pénalités : 34 pts
Bonifications : 0 pts
energy : 1404 kJ → 4/10 pts
sugars : 0.27 g → 0/15 pts
saturated_fat : 11 g → 10/10 pts
salt : 4.1 g → 20/20 pts
fiber : 0 g → 0/5 pts
fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts
Groupe NOVA 4
3 : additives,en:e250, additives,en:e252, categories,en:prepared-meats, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt
4 : ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose
Ingrédients
Jambon sec italien (50%): jambon de porc - sel - conservateur : nitrate de potassium.
traces de _lait_ et de _fruits à coque_
coppa italienne (25%) : echine de porc - sel - dextrose - arômes - épices - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. traces de _lait_et de _fruits à coque_ saucisson sec italien (25%) : viande de porc - sel - dextrose - poivre - antioxydant : ascorbate de sodium - conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium - ail en poudre - ferments. 142 g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100 g de saucisson.
traces de _lait_et de_fruits à coque._
porc origine : ue.
Traces : milk, nuts