Véritables knacks d'Alsace

Nutri-Score E — Final score (higher = worse) 22

Penalties (bad nutrients) : 22 pts

Bonuses (good nutrients) : 0 pts

Energy : 1216 kJ → 3/10 pts

Sugars : 1.2 g → 0/15 pts

Saturated fat : 9.3 g → 9/10 pts

Salt : 2.1 g → 10/20 pts

Fibre : 0.5 g → 0/5 pts

Fruits, vegetables, legumes : 1.1 % → 0/5 pts

NOVA Group 4

3 : additives,en:e250, categories,en:prepared-meats, categories,en:sausages, ingredients,en:salt

4 : additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup

Ingredients

Viande de porc 54%, eau, gras de porc, viande bovine 4%, sel, arômes, épices et plantes aromatiques, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : triphosphates, diphosphates antioxydants : acide érythorbique, érythorbate de sodium conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Traces éventuelles de gluten, oeuf, fruits à coque, soja, lait, moutarde et sulfites. Fumé naturellement au bois de hêtre. Elaboré à partir de porc origine et bœuf origine France.

May contain traces of : celery, eggs, gluten, milk, mustard, nuts, soybeans, sulphur-dioxide-and-sulphites