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250g
YumiQ score20
Saucisse sèche d'Ardèche IGP
1
1
Palm oil free
Nutrition Details
per 100 g441kcal
💧HIGH
Fat36.0 g💧HIGH
of which saturated15.0 g💧LOW
Carbohydrates2.2 g💧LOW
of which sugars0.6 g💧HIGH
Proteins27.0 gNutri-Score E — Final score (higher = worse) 35
Penalties (bad nutrients) : 35 pts
Bonuses (good nutrients) : 0 pts
Energy : 1828 kJ → 5/10 pts
Sugars : 0.6 g → 0/15 pts
Saturated fat : 15 g → 10/10 pts
Salt : 4.4 g → 20/20 pts
Fibre : 0.5 g → 0/5 pts
Fruits, vegetables, legumes : 2.2 % → 0/5 pts
NOVA Group 4
Detected additives : E252 - Potassium nitrate
Ultra-processed categories : Prepared meats
Industrial ingredients : Preservative, Salt, Dextrose, Glucose, Lactose
Ingredients
Viande de porc, sel, lactose (lait), vin rouge, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium ferments lactiques. Boyau naturel de porc.171 g de viande mise en œuvre pour 100g de produit fini. Elaboré à partir de porc origine FranceTraces éventuelles de fruits à coques.
Allergens : Milk
May contain traces of : nuts