Croques-monsieur

Nutri-Score D — Score 12

Pénalités : 12 pts

Bonifications : 0 pts

energy : 830 kJ → 2/10 pts

sugars : 2.4 g → 0/15 pts

saturated_fat : 4.8 g → 4/10 pts

salt : 1.3 g → 6/20 pts

fiber : 1.5 g → 0/5 pts

fruits_vegetables_legumes : 0 % → 0/5 pts

Groupe NOVA 4

3 : additives,en:e250, categories,en:meals, ingredients,en:butter, ingredients,en:preservative, ingredients,en:salt, ingredients,en:sugar, categories,en:sandwiches, ingredients,en:sauce, ingredients,en:bread, ingredients,en:cheese

4 : additives,en:e407, additives,en:e450, additives,en:e451, ingredients,en:dextrose, ingredients,en:flavouring, ingredients,en:gelling-agent, ingredients,en:glucose, ingredients,en:glucose-syrup, ingredients,en:gluten

Ingrédients

Béchamel 39,7 % (lait entier ; farine de blé ; beurre ; crème fraîche ; eau ; sel ; muscade ; poivre) ; pain de mie 32,6 % (farine de blé ; eau ; levure ; huile de colza ; gluten de blé ; sucre ; dextrose ; sel ; conservateur : E282 ; farine de fèves ; agent de traitement de la farine : acide ascorbique) ; emmental 14,2 % ; jambon cuit standard 13,5 % (jambon de porc (origine : UE) ; eau ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants : E451, E450 ; dextrose ; arômes ; gélifiant : carraghénanes ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250). Traces de poissons, mollusques, crustacés, œufs, céleri, moutarde, soja et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergènes : Gluten, Milk

Traces : celery, crustaceans, eggs, fish, molluscs, mustard, nuts, soybeans